當前位置:吉日网官网 - 中國傳統 - 無錫南昌街有什麽美食?

無錫南昌街有什麽美食?

1.太湖銀魚:體長兩寸多,略圓,形似玉簪,看似無骨無腸,細膩透明,色澤銀白色,故稱銀魚。銀魚肉質細嫩,營養豐富,無鱗、無刺、無腥味,可用於烹制各種美味佳肴。白魚又稱“鰣魚”,細長,側面扁平,銀光閃閃,肉質細嫩,鱗下脂肪多,形似鰣魚。

2、白蝦去皮蝦:仁出肉率高,還可以加工成蝦幹。剝皮後就是“開湖”。蝦也可以入藥。它可以支持痤瘡,促進泌乳,並加強腸道。是強精填精的藥物,內服有解毒托裏的作用。

3、無錫排骨:無色醬紅,酥香,甜鹹,不肥。

4、油面筋:色澤金黃,表面光滑,味道香脆。

5、無錫小籠包:無錫的傳統名點,它采用上等面粉,上等材料,用小籠蒸成。水煮蟹黃油回餡,就是著名的“蟹粉籠”。

6.三鮮餛飩:起源於無錫縣東亭鄉的民間,後發展成為無錫的傳統名點。餛飩由鮮肉、開陽、榨菜制成,故稱“三鮮”。

百度百科-南昌街(無錫老街)

  • 上一篇:北京有哪些傳統染織服裝遺跡?
  • 下一篇:霧眉和絲霧眉哪個好看?
  • copyright 2024吉日网官网