無錫南昌街有什麽美食？

1.太湖銀魚:體長兩寸多，略圓，形似玉簪，看似無骨無腸，細膩透明，色澤銀白色，故稱銀魚。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可用於烹制各種美味佳肴。白魚又稱“鰣魚”，細長，側面扁平，銀光閃閃，肉質細嫩，鱗下脂肪多，形似鰣魚。

2、白蝦去皮蝦:仁出肉率高，還可以加工成蝦幹。剝皮後就是“開湖”。蝦也可以入藥。它可以支持痤瘡，促進泌乳，並加強腸道。是強精填精的藥物，內服有解毒托裏的作用。

3、無錫排骨:無色醬紅，酥香，甜鹹，不肥。