閑著沒事送竈粑粑是安徽合肥巢湖市八鎮、槐林、無為、廬江等地區的傳統小吃,是節日習俗。臘月二十三每天,家家戶戶做個菜送粑粑。壹般早上準備米粉、餡料等原料,下午加工成型,晚上烘烤。第壹鍋烤粑粑首先是用來祭竈的。
2.南陵壹江羊肉
南陵夷陵羊肉是蕪湖的名小吃之壹,距今已有100多年的歷史。味道鮮美,價格低廉,深受群眾喜愛。其名聲也是省內外皆知,可謂家喻戶曉。
3.蕪湖秋刀魚
蕪湖秋刀魚,又名“龍牙鱭”、“龍牙鱭”,潔白如銀,壹般長約30厘米,雌大雄小,身體狹長扁平如刀。