食材：雜米面，2個雞蛋，2枚生菜葉，5個小蔥，3顆甜面醬，或者炸醬2勺
做法如下：
1.面粉放入小盆。
2.準備雞蛋 2枚。
3.雞蛋打成蛋液。
4.把雜米面加水和雞蛋液和成糊。
5.把生菜和小蔥清洗幹凈。
6.小蔥切成段和醬準備好，我用的是吃剩下的炸醬。
7.把面糊壹大勺子放入鍋內轉勻。
8.等壹面定型後翻面。
9.兩面都變黃時候放入少許雞蛋液。
10.把醬抹在煎餅上。
11.放上壹個生菜葉子和少許小蔥段。
12.壹面折起，在把兩邊都折起，先放壹個在盤中，其他的依靠擺在盤中即可。
擴展資料：
面糊調法：
食材：玉米粉30克，黃豆粉10克，面粉20克，雞蛋壹個
1.三種面粉倒入容器中
2.再加入雞蛋壹個
3.加入水和鹽
4.混合均勻
5.然後過篩壹下
6.面糊會比較細膩