五加皮酒介紹

五加皮酒又稱五加皮藥酒，是我國漢族人群中廣泛分布的壹種傳統藥酒。壹般以白酒或高粱酒為基酒，用刺五加、人參、肉桂等中草藥浸泡而成。具有行氣活血、祛風除濕、舒筋活絡的作用。中國五加皮酒產於廣州、天津、浙江，其中以產於廣州的五加皮酒最為著名。五加皮酒在《本草綱目》中記載:五加皮“補中焦，強筋骨，強意誌，久服耐老”，民間更有“五加壹把，不如金玉滿車”之稱。