五香豆腐腦怎麽做五香豆腐腦是哪裏的傳統小吃？

1，做法:以小米為主料煮豆沫，加花椒、茴香用冷水浸泡，加水磨成糊狀米汁。鍋中加水，加入花生、黃豆醬、海帶絲、粉絲、精鹽等。，燒開後倒入米汁，邊倒邊攪拌，再次開鍋時立即壓火，加入豆腐絲、胡蘿蔔絲、菠菜、炒芝麻等。上菜。

2.五香豆腐腦是河南省安陽市的傳統小吃，屬於豫菜。成品豆腐呈乳黃色、紅色、綠色，各種香料嚼起來清香撲鼻，微辣。