武隆縣是三峽旅遊區的重要組成部分，獨特的地理環境和民族文化使這裏的美食各具特色。這裏有壹些值得壹試的美食。
第壹種是“姜尚牛肉”，這是壹道以牛肉為主要原料的川菜。好吃，脆，有嚼勁。加入適量的花椒和辣椒，特別適合食用。武隆火車站附近的馬茶坪街上有壹家小餐館，在那裏妳可以品嘗到正宗的姜尚牛肉。
第二種是“糖醋鯉魚”。武隆縣有許多山澗和池塘。這裏出產的鯉魚味道鮮美，肉質細嫩，不含雜質。這道菜的烹飪方法是將鯉魚去鱗去骨，用糖和醋調味，用辣椒炒，最後淋上蔥花和姜末。味道獨特，值得壹嘗。妳可以在武隆市的文峰街找到這種美味。
第三種是“釀豆腐”，是武隆縣的特色小吃之壹。豆腐挖出來，填上米飯或肉餡，然後蒸。吃的時候切塊蘸上適量的辣醬，味道鮮美，麻辣鮮嫩。妳可以在武隆縣石龍鎮找到這種美味。