1.武義壽仙谷鐵皮石斛:生長在森林樹梢上，沒有任何汙染。鐵皮石斛具有養胃滋陰降火、生津養顏、抗衰老、延年益壽的功效。
2.武夷王宅酥餅:是武夷傳統特色小吃。它制作歷史悠久，選材考究，制作工藝精細。其特點是松脆、酥脆、金黃、有光澤。
3.武義豆腐皮:是武義的傳統小吃，歷史悠久，制作工藝獨特，味道鮮美。