1,菠蘿飯
菠蘿是壹種熱帶水果,主要產於海南、西雙版納、雲南等地。隨著社會的發展,菠蘿已經不僅僅是壹種水果了。勤勞智慧的人們發明了菠蘿飯這種特殊的食物。
2.傣族竹筒飯
雲南傣族竹筒飯是壹種色香味俱佳、最具民族特色的風味食品,它融合了大米和竹子的香味。是雲南民族美食中典型的特色食品。
3.油炸竹蟲
炸竹蟲是雲南少數民族的傳統小吃。竹蟲生活在竹筒裏,以嫩竹子為食。用開水燙死,晾幹,然後放油鍋裏炸。它們色澤金黃有光澤,酥脆可口,富含蛋白質。