1.準備食材和工具:冰粉35g，清水1000g，堅果適量，紅糖特百惠3勺。
2.將1000克水倒入炒鍋，水燒開後倒入35克冰粉。也可以按照購買的冰粉原料包裝上的說明進行混合。冰粉多了會讓成品口感更硬，少了會讓口感更軟。
3.攪拌均勻，待冰粉完全融化後關火。
4.倒入容器中冷卻，然後放入冰箱冷藏壹夜，直至完全凝固。
5.第二天取出凍好的冰粉，用刀切成小塊。
6.炒鍋倒入少許水，加入3勺紅糖，小火加熱至粘稠冒泡，立即關火，紅糖放涼。
7.將切成小塊的冰粉放入碗中，淋上紅糖漿。
8.撒上碎堅果和幹果，還可以根據自己的喜好放各種水果丁。
提醒:
冰粉是由壹種叫做“假酸漿”的中草藥的種子制成的。制成粉末，溶於水，冷卻凝固成冰粉，是壹種具有解暑功效的夏季保健食品。