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芋頭草冰沙怎麽做?

1、紅薯、紫薯、芋頭入鍋蒸熟。這三種配料用錫紙包著,不要緊挨著蒸,以防變色。

2、分別磨成泥,並加入2湯匙糖粉拌勻,加入木薯粉和土豆澱粉,揉成團,團不會粘手。

3.將面團揉成長條,切成1.5cm的小塊,兩端磨圓。

4.揉好後,均勻撒上少許木薯粉或土豆澱粉。

5、燒開壹鍋水,把切好的芋頭放進去煮。芋頭浮起來就熟了。

6、熟芋頭,過壹次涼水,味道更Q彈。

7.將冰塊放入碗中,倒入牛奶、蜂蜜紅豆、冰淇淋、煉乳等妳喜歡的食材。

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