現在創新了很多菜系，出了各種風味的菜系。因此，可以嘗試在鹹瘦的支架中加入西紅柿。
瘦撐，廣東傳統小吃，有甜鹹兩種。為什麽叫“支持”？之所以叫“薄撐”，是因為它是用糯米粉團，放在鍋的中央，用鍋鏟不斷壓，將面團攤薄撐起，煎至兩面微黃，再裹上鹹或甜的餡。外脆裏軟，好吃。加入艾葉可以嘗到春天的味道。春天的艾葉也是最嫩的，營養價值也很高，對調理身體很有好處。