輔料:油、鹽、雞精、花椒、蒜、香蔥、香油。
涼拌香菜的做法:
1，準備好涼拌香菜需要的食材。
2.切歐芹。
3、蒜剁成蓉，蔥切成蔥花，辣椒切成小塊。
4.炒鍋燒熱，倒入食用油，放入花椒、蒜和蔥花，加入少量鹽。
5.炒好的香料倒入香菜中。
6.加入壹些香油和雞精，攪拌均勻。
7.成品。