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蘑菇披薩的步驟,如何做蘑菇披薩好吃

材料

材料:3個蘑菇,2片培根,1湯匙仲景小紅油10毫升番茄醬15毫升馬蘇裏拉芝士100克。

輔料面粉150g鹽2g色拉油15ml酵母1g。

蘑菇披薩的做法

1.

準備填充材料。

2.

用面包機將面團材料揉至光滑。我揉了15分鐘,面團的筋膜都揉出來了,可塑性很強。發酵到兩倍大。

3.

發酵好的面團排氣,再次揉捏,披薩盤就做好了。

4.

將面團搟成披薩盤大小,放入披薩盤,打孔。

5.

蘑菇醬和番茄醬按照1: 1的比例混合。

6.

均勻地塗在面包皮上。

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