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脆皮排骨的家常菜

材料:排骨約450克,醬油腌排骨2湯匙,白糖腌排骨1/4湯匙,胡椒粉腌排骨1/3湯匙,料酒腌排骨1湯匙,玉米澱粉腌排骨1/2湯匙,玉米粉裹面粉3湯匙。

步驟:

1,放壹碗,放排骨450g左右,生抽2大勺,糖1/4小勺,胡椒粉1/3小勺,白蘭地1小勺,然後抓勻。

2.加入3湯匙玉米粉和1湯匙面包糖,抓勻。

3、在氣鍋上放壹個菜,菜上放壹個架子。

4、把拌好的排骨放在盤子裏,設定350華氏度,10分鐘。

5.烤排骨的時候解放雙手,把黃椒,紅椒,蔥,蒜切碎備用。

6.到了油炸的時候,把排骨翻過來,再烤5分鐘。

7、再次起鍋,中火,切記,不要加油,將1大勺黃椒、紅椒、蒜、蔥、面包糠放入鍋中翻炒。

8.倒入排骨拌勻。

9.成品。

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