生產步驟:
1.用篩子篩去芝麻中的雜質，撣去灰塵，然後用清水沖洗幹凈。
2.之後把洗幹凈的芝麻放入鍋裏炒。熱度不要太大。
3.將烤好的芝麻放入石磨中，細磨，得到漿狀芝麻坯。毛坯越細越好。所以，反復磨幾次。？
4.將芝麻放入鐵鍋，加入開水，不斷攪拌。加水量要憑經驗控制，分2 ~ 3次加入。
5.第壹次加入總水量的87%左右，攪拌均勻後再加入第二次，直到稀釋後的漿料用木棒挑出來，呈現細蜂窩狀。當周圍的油多了，就停止加水，然後減速攪拌壹段時間，直到有大量的油冒出表面。