2.襄樊涼皮是湖北襄樊的傳統面食。可以根據每個人的口味來倒拌，非常方便。因為襄陽人喜歡吃生蒜，蒜泥必不可少，醋真的是很受歡迎的夏季食品。
3.渣江面和豆腐面是襄陽比較受歡迎的小吃，是典型的早餐。其做法與襄陽黃油面相同，但調料與黃油面不同。炸醬面以炸醬為主，豆腐面以豆腐為主。
4.襄陽酸辣面，襄陽人俗稱火巷口酸辣面，最早由襄陽名廚徐英德(人稱徐二新\徐)於1970年創制，後成為襄陽火巷口酸辣面館(原野味館)的主打面，享有30多年的美譽。
5.襄陽特色牛肉面、牛雜面、黃油面是襄陽人最愛的早餐。其特點是麻辣鮮香，回味悠長，吃起來經久不衰。很多襄陽人如果三兩天不吃黃油面，就會覺得嘴裏無味，食欲大減。