材料
15大白菜
柯巖
大蒜1花瓣
生姜1片
雞精適量
食用油適量
工作方法
大白菜洗凈掰斷，姜蒜切碎備用。
鍋裏放油，放入姜蒜翻炒出香味。
加白菜。
加少量水，記得加開水。加開水口感更好，葉子不易變色。大火翻炒2分鐘。炒的過程中不要壹直轉，炒幾下就好了。
2分鐘就做好了，很沒意思~
技巧
註意加入大白菜後再加入開水。加開水口感更好，葉子不易變色。