焦姣大道酒莊純手工釀造有什麽優勢？

純手工釀造是指在整個釀造過程中，原料和白酒幾乎不會接觸到機械設備。純手工釀造，讓釀造者精準掌控生產的每壹個細節，讓酒醅充分發酵，產生大量芳香物質，豐富生活品質。他們可以親身感受到原料的狀態，白酒的發酵程度，環境的變化，從而做出及時的調整。這種靈活性是機械化生產無法比擬的，它有助於釀造更高質量的葡萄酒。