還有壹碗飯是留給3個人吃的。
附件其他
火腿腸?壹塊蔥?兩個雞蛋?蒜瓣?十三香適量?孜然粉適量是多少?適量的鹽
小米糕的做法
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1
準備材料,用勺子把吃剩的米飯壓回去,直到沒有大塊為止;火腿腸切丁;我用了壹半的蔥(最好有小蔥),我也切丁了;蒜瓣切丁(不加了,我更喜歡熟蒜的香味);我用了兩個雞蛋,直接打到盆裏。
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2
攪拌均勻,雞蛋起到粘合作用,酌情添加。我加了兩個。然後加入十三香、孜然粉(可選)和鹽。攪拌均勻
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三
可以在電餅鐺上抹點油,然後借工具,也可以隨意用勺子使勁壓,盡量薄壹點,但是要保證沒有縫隙,這樣不容易散開。
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四
壓好後,合上蓋子,打上品牌。
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五
大概兩三分鐘後,翻過來繼續翻。
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六
出鍋了