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小米怎麽做脆?

1.準備餡料:雞胸肉切丁(不小心切得太大),松子壹些,紅泡椒切丁。

2.雞胸肉用醬油、鹽、少許白酒、澱粉腌制,松仁用少許油炒香,雞丁、紅椒丁略炒。

3.把油皮做好,分成小劑量後,取壹片平的,塗上面點。

4.折疊幾次,卷成長方形。事實上,無論妳喜歡什麽形狀。

5.將餡料展開對折並壓緊。用叉子按圖案,註意不要弄斷,不然湯就沒了。

6.最後用蛋液刷芝麻,180度烤15分鐘左右,皮就黃了。

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