2.切2個番茄配菜，1個辣椒調味。將番茄和胡椒切片。
3.開中火，鍋裏放適量油，放入豆腐條翻炒幾下。
4.依次加入辣椒和番茄翻炒幾下。
5.放適量水，翻兩遍。
6、放適量鹽，翻炒幾下。關小火，煮半分鐘左右。
7.只剩少量湯汁時，放入適量醬油翻炒均勻，即可克出鍋。這樣做出來的豆腐，有西紅柿的微酸甜味，還有壹點辣味和醬香，非常好吃。