2、壹定要燒開水，準備倒入冰粉。自己控制水量。如果喜歡冰粉的彈性，就少加水(壹般比例是粉1 g:水1-1.2 kg開水)。如果喜歡松軟有彈性的冰粉，多放開水。
3.然後用勺子攪拌1-2分鐘，直到全部融合，看不到顆粒。
4，然後擱置1-2小時左右。
5.完全涼透後，放入冷凍室冰1-2小時。
6.將適量紅糖放入鍋中，加水煮沸至完全融化，放入冰箱1小時。
7.將適量冰粉放入碗中，倒入調好的紅糖汁。