1，砂鍋鴨魚，砂鍋鴨魚是壹種傳統的地方菜肴，目前已被列入非物質文化遺產。雅魚又叫嘉魚，肉多，刺少，質嫩。砂鍋做鴨魚的砂鍋是滎經縣的黑砂鍋，所以這樣做出來的魚鮮嫩可口，令人過目不忘。
2、陰醬雞，陰醬雞可以說是百年美味，也贏得了“中國名菜”的美譽。那種獨特的風味來自秘制醬料，主要是用風幹的雞肉，塗上秘制醬料，先用火蒸熟，再切成小塊。食用後醬香味濃郁，酥脆可口，深受食客喜愛。