1.手工麻花:傳統的手工制作方法已經被機器取代，口感和味道也不壹樣了。
2.炭烤串:曾經是夜市的經典美食，現在因為環保和衛生原因已經很少了。
3.管骨:以前是煙臺的特色小吃，但是由於食材和制作方法的限制，現在已經很難找到正宗的管骨了。
煙臺是中國山東省的壹個地級市，位於山東半島南岸，膠東半島東部。它的名字來自煙臺島。傳說中的煙臺島現在已經被海水淹沒。