1蘿蔔、3個辣椒、2片姜、8克鹽、4湯匙糖、2湯匙醬油、4湯匙香醋。
二、腌制蘿蔔的做法:
1，蘿蔔洗幹凈。
2.蘿蔔去掉兩個頭，切成小薄片。
3.將切片的蘿蔔放入壹個大盆中，加入8克鹽和1湯匙糖，攪拌均勻，腌制15分鐘。
4.腌制的時候，可以在大盆的壹邊放壹根筷子，讓盆壹頭高壹頭低，把蘿蔔往高的壹邊推。這樣，水壹出來，就會流向對岸。
5.將辣椒段和姜片放入保鮮盒中，加入2湯匙醬油、4湯匙香醋和3湯匙糖，攪拌均勻。
6.將腌制好的蘿蔔片放入汁中，蓋上密封蓋，放入冰箱12小時。
7.最後將腌制好的蘿蔔裝盤。