酸梅怎麽腌制？

將酸梅在容器中腌制3-5天，放入鍋中煮沸，加入冰糖。煮沸後，讓酸梅冷卻，撒上白糖腌制1-2天，倒入玻璃罐中，加入白糖，放在陰涼處。

1.將酸梅放入容器中，撒上鹽腌制3-5天。

2.將酸梅和湯倒入鍋中煮沸，加入冰糖，煮沸後將酸梅冷卻，撒上白糖腌制1-2天。

3.將腌制好的酸梅倒入玻璃罐中，加入白糖放置陰涼處，保存壹個月。

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