1.用刀刮幾下豬皮。
準備調料
3.將生抽和老抽倒入鍋中，加入調料和鹽，將糖煮沸。
4.燒開後加入料酒。妳可以用舌頭試試味道。如果鹹味不夠，再調。然後關火，等待冷卻。
5.如果沒有瓶瓶罐罐，就用塑料盒，皮朝下，倒入醬料，3天後翻面。拍攝前我會把這個翻過來。
6.5天後就可以掛在陰涼處了。房子的後陽臺，每天都刮西北風，基本沒有陽光直射。
7.用溫水洗凈，放入蒸鍋，加入姜片和料酒，大火煮至熟後關火。
8.封裝