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鹽烤鴿子的傳統做法

提前準備的材料有:乳鴿1只,高良姜20g,粗鹽1000g,芝麻3g,香油2g,高良姜粉1勺,精鹽2勺,雞粉1g,五香粉1g。

1,第壹步,把調料和高良姜放在壹起。

2、均勻塗抹在乳鴿上,均勻塗抹,靜置半小時。

3.半小時後風幹2小時。

4.在紙上抹壹層油,放上鴿子,包好。

5、電飯鍋裏放鹽,乳鴿。

6.然後撒壹層鹽。

7.插上電源,開始工作。

8.時間到了就拿出來,去掉油紙,撒上白芝麻。

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