1.揚州炒飯:它是揚州的代表性食物之壹，因其獨特的油炸技巧和味道而廣受喜愛。
2.揚州幹絲:傳統的揚州面食因其精致的面條和美味的湯而受到人們的喜愛。
3.揚州灌湯包:包子皮薄餡美多汁。每壹口都能感受到濃郁的湯汁噴薄而出，令人垂涎三尺。
4.牛皮糖:揚州傳統糖果之壹，口感綿軟有嚼勁，甜而不膩。
5.黃橋燒餅:揚州傳統糕點之壹，因其皮脆餡香而深受人們喜愛。