葉面肥能使養分從葉片進入體內，參與作物代謝和有機物合成。與土壤施肥相比，具有以下五大優勢:①吸收快。蘋果和菠蘿葉噴施尿素，1 ~ 4小時後可吸收50%；黃瓜、蠶豆、番茄、香蕉葉面噴施尿素，1 ~ 6小時後也能吸收50%。但土壤施尿素壹般需要3 ~ 5天才能見效；②肥料利用率高。據研究，葉面噴施硼肥的利用率是基肥的8倍左右；③可避免磷、鐵、鋅等肥料在土壤中的固定；(4)作物根系受到環境脅迫(如鹽害、水害、幹旱等)時。)，或者作物在某個時期有特殊的營養需求，就能及時補充養分；⑤能提高農產品質量。根外追肥雖有諸多優點，但受適宜濃度範圍低、用工多等因素限制。當作物需要大量肥料時，就不得不依靠土壤施肥來滿足作物整個生長期的養分需求。所以體外受精只能是輔助受精措施。
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