核桃楸比較受歡迎，雖然價格便宜，但也是不錯的選擇。除了可食用的核桃，還有大小不壹、皮厚、個頭大、皺紋多、形狀奇特、線條優美的核桃約100種。
核桃楸有不同的產地和種類，大致可分為核桃楸、核桃楸和核桃楸三大類。核桃有獅頭、虎頭、娃娃帽、官帽等。核桃屬於玩核桃的高檔品種。
核桃在保存保養的時候，不要讓它長時間暴露在外。可以把核桃放在幹凈的小布袋或塑料袋裏，防止核桃長時間暴露在外，落灰塵，影響光澤，防止受溫濕度影響開裂。
萬文核桃的保存也要註意溫濕度的差異。冬天不要把核桃放在暖氣或空調出風口周圍或暖氣片上。夏天比較潮濕，要註意核桃的防潮防蟲。
為了防止開裂，要防水、防風、防凍:清洗新核桃時，洗凈後不要暴曬；用水清洗核桃時，不要讓水進入核內，也不要讓風吹到洗好的核桃。