這種籺是壹種特色的街頭小吃。制作方法：用煮沸的開水與蕃薯粉攪拌（和做壽桃籺壹樣）搓成粉坯，後做成壹個個形狀與古中籺差不多的籺，再放進蒸壓煲（壹種專蒸薯包籺的器具）煮熟。籺餡壹般有豬肉粒和花生，也可加蝦米。吃的時候用碗裝著熱騰騰的籺，加入事先熬好的豬骨湯（根據自己的愛好，可加點醋，做成醋湯，有的人還加進辣椒醬）壹起食用。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上熱湯的浸泡，入口但覺濃而不膩，十分誘人。薯包籺既有固定的幾個小檔，也有沿街叫賣的流動攤檔。有個比較出名的薯包籺檔還上了南方電視臺的城市特搜節目，成為高州壹道比較著名的小吃。
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