配料:木薯粉100克,木薯粉28克,精制糖60克,水200克。
輔料:紅豆、桂花、葡萄幹。
1,木薯粉和玉米澱粉混合均勻。
2.將65,438+000g水倒入粉末中,攪拌均勻。加入100g水與細砂糖煮沸,然後倒入粉漿中,攪拌均勻成半熟的液態。
3.碗內刷壹層油,加入適量紅豆、桂花、葡萄幹。
4.倒入漿料中,邊倒邊攪拌。
5.鍋中燒開開水,蒸15分鐘。
6.拿出來晾涼。