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施舍餅是什麽粉做的?

用的是粘米粉和木薯粉,具體做法如下:

需要提前準備的材料有:80g粘米粉、20g木薯粉、80g紅糖、300g水、50g紅豆。

1,粘米粉和木薯粉混合在壹起,倒入大碗中。

2.向碗中加入100克水。用刮刀攪拌。

3.攪拌米粉漿,直到沒有顆粒。

4.在紅糖中加入200克水,煮沸,倒入混合好的漿液中,然後攪拌均勻。

5、模具放入蒸籠,紅豆放入模具。

6.將米粉漿倒入模具中。(倒入模具8分鐘即可。)

7.大火蒸20分鐘,冷卻後脫模。

8.就是這樣。

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