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壹種撥子糕的制作方法及配方

該糯米糕制備方法及配方如下:

材料準備:玉米澱粉70g,糯米粉30g,水300g,糖適量,枸杞適量,葡萄幹適量,大棗適量,鍋壹個,模具若幹等。

1.枸杞、葡萄幹、大棗洗凈。

2.將70g玉米澱粉和30g糯米粉倒入鍋中,加入100g水拌勻。

3、鍋中放入適量的糖,加入200克水燒開開關大火。

4.在模具中加入葡萄幹、枸杞、大棗和澱粉汁。

5.將模具放入蒸鍋蒸15分鐘。

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