1,2伯樂葉。
2.用剪刀把樹幹葉的根部剪去。
3.在盆裏放適量的蘇打水。
4.用水溶解蘇打。
5.將整理好的伯樂葉餅放入盆中,清洗幹凈。
6.將葉子清洗幹凈,放入裸露的盆中。
7.1000克中筋面粉,150克澱粉(我放豌豆澱粉),2克鹽,放入適量溫水,用筷子攪拌成糊狀。
8.攪拌好的面糊是這樣的。
9.肉餡準備好了。
10,取適量面糊放在伯樂葉上,用飯勺抹平。(用菜刀擦。)
11,抹黑。
12,加入適量的肉。
13,從下往上揉就行了。
14.往蒸鍋裏放適量的水。水燒開後,將包好的伯樂葉餅放入蒸鍋,大火燜20分鐘。
15,伯樂葉餅出鍋。