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為什麽宜興紫砂這麽好?如何辨別紫砂原料?

第壹,紫砂適合泡茶。紫砂的雙層孔隙特性決定了它不會帶走茶香,香味不散。它能完美地發揮茶的原味,用於泡茶,色香味俱佳。

第二,紫砂茶壺可以吸收茶汁,長期使用後泡茶時味道更醇厚,即使往空壺裏註入開水也有茶香。這無論是玻璃杯還是碗都是不可能的!

第三,保溫時間長。因為茶壺壁上有很多氣泡,氣泡裏充滿了不流動的空氣。這種空氣形成了絕緣體,可以更好的保持溫度。

第四,對冷熱驟變的適應能力強。寒冷的冬天,註入開水,不用擔心溫度突變而爆裂;沙子傳熱慢,不像玻璃瓷壺那麽燙,冬天是暖手的好對象。

第五,隔夜泡茶。可以大大延緩茶湯的變質,這是無數民間故事和科學實驗所證明的。

第六,紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體有保健作用。

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