二、實驗操作:
1.制備乙酸乙酯的化學式:
CH3COOH+CH3CH2OH=(濃硫酸，加熱)CH3COOC2H5+H2O(可逆反應)
2.具體實驗步驟:
1)，根據實驗要求，正確安裝實驗儀器。
2)、將碎瓷放入大試管中(防止沸騰)
3)在大試管中加入適量(約兩毫升)無水乙醇。
4)邊振搖邊加入2ml濃硫酸(振搖)和2ml醋酸。
5)在另壹個試管中加入飽和碳酸鈉溶液。
6)、連接實驗裝置(導管不能插入碳酸鈉溶液中，與液面保持壹定距離，防止反吸)。
7)點亮酒精燈，加熱試管至沸騰。
8)試管中收集到壹定量的產物後停止加熱，取出試管B並劇烈搖動，然後靜置分層，分離乙酸乙酯層，洗滌並幹燥。制備乙酸乙酯。實驗結束後，設備被清洗幹凈。
三、該裝置通過蒸汽管道不能插入飽和碳酸鈉溶液的目的:
防止Na2CO3溶液因受熱不均勻而被吸回試管加熱反應物。