意大利面醬是什麽？

面食醬分為紅醬、綠醬、白醬、黑醬。紅醬是壹種以番茄為主的醬，是最常見的，也是很多口味的基礎。綠醬是用羅勒、松子、橄欖油等做成的醬。，味道特別濃郁。可以配意大利面和法式棒吃。白醬是壹種以無鹽奶油為主的醬料，主要用於烤面條、千層面、海鮮面食；黑醬是用墨魚汁做成的醬，主要用於墨魚等海鮮面食。

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