1.家常豆腐是壹種老少皆宜的美味食品，以豆腐和豬肉為主要原料，以豆醬、糖和醬油為調料。它又甜又酸，味道很濃。
2.麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹，屬於川菜。主要原料有豆瓣、豆腐、牛肉末(豬肉也可以)、花椒、辣椒。
3.紅燒豆腐是壹道經典名菜。豆腐作為我國傳統的大眾豆類食品，具有益氣補虛的作用。
4.皮蛋豆腐是壹道常見的涼菜。主料是皮蛋豆腐、榨菜、皮蛋、香油和香菜。制作簡單，富含人體所需的各種營養物質。
5.肉末蒸豆腐是壹道營養價值高、用料普通、制作方便、深受喜愛的簡單家常菜私房菜。主料有絲豆腐、肉沫、榨菜等。