幾乎所有的銅火鍋、炭火鍋、燃氣火鍋、酒精火鍋等。都鍍了壹層銀白色的金屬錫，只有景泰藍銅火鍋鍍的是白藍料。銅火鍋鍍錫的原因是純銅表面與鹽、醋等物質接觸會產生氧化銅和氯化銅。如果使用時沒有清洗幹凈，會對人體造成傷害。當然，清洗純銅對人體是無害的，是有益的。錫具有耐腐蝕、無毒、易釬焊、柔軟、延展性好等優點。由於溶解的錫對人體無害，可用作食品容器的保護層。。