去年冬天的至日,天氣非常冷,我的手凍得有些僵硬,但是當我媽媽對我說:“我們包餃子吧。今天是冬天的至日。”壹聽說要包餃子,我高興得手都不覺得涼了。我媽搓湯圓的時候,我趕緊洗手,學著我媽的樣子包了餃子。我先在湯圓裏捏壹小團糯米,捏成圓形,然後壓扁,中間放壹小團芋泥、豆沙或花生醬,再捏成圓形,湯圓就做好了。
媽媽壹邊做飯壹邊告訴我:“糯米粉做的點心餃子是至日冬季的傳統習俗之壹,流行於江南。在湯圓中,“圓”意味著團圓和圓滿,在冬季至日吃湯圓也被稱為“冬季至日團”。在唐宋時期,冬天的至日是祭祖的日子。這壹天,皇帝到郊外舉行祭天儀式。在這壹天,人們必須祭拜他們的父母。現在仍有壹些地方慶祝冬季至日。”
那天,我不僅學會了包餃子,還學到了更多的知識。多麽快樂的壹天!