原材料:
黑芝麻50g,薏米50g,糖少許。
練習:
將1、黑芝麻、薏苡仁、黃豆、糯米、花生分別放入鍋中用鐵砂翻炒至出香味,關火後篩出鐵砂;
2.冷卻後用咖啡研磨機或榨汁機研磨,混合均勻;
3.壹次放3湯匙到碗裏,加適量糖,開水沖服。
花生醬
材料
600克花生
80克白米飯
400克糖
花生醬適量
工作方法
將花生用熱水浸泡,去衣,瀝幹,用白炒鍋炒熟備用。
將白米洗凈,用5杯水浸泡約1小時,保持水分。
大米浸泡水、花生、白米用攪拌機幾次磨成汁,殘渣用紗布隔開。
倒入鍋中,燒開,加入糖,用文火攪拌均勻,熬成糊狀。
加入少許花生醬調味。
甜度可以自己調節。