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有人知道甜點用芝麻醬和花生醬怎麽做嗎?

芝麻醬

原材料:

黑芝麻50g,薏米50g,糖少許。

練習:

將1、黑芝麻、薏苡仁、黃豆、糯米、花生分別放入鍋中用鐵砂翻炒至出香味,關火後篩出鐵砂;

2.冷卻後用咖啡研磨機或榨汁機研磨,混合均勻;

3.壹次放3湯匙到碗裏,加適量糖,開水沖服。

花生醬

材料

600克花生

80克白米飯

400克糖

花生醬適量

工作方法

將花生用熱水浸泡,去衣,瀝幹,用白炒鍋炒熟備用。

將白米洗凈,用5杯水浸泡約1小時,保持水分。

大米浸泡水、花生、白米用攪拌機幾次磨成汁,殘渣用紗布隔開。

倒入鍋中,燒開,加入糖,用文火攪拌均勻,熬成糊狀。

加入少許花生醬調味。

甜度可以自己調節。

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