2，或者我們可以嘗試將柚子肉放入鍋中焯水幾次，看看這樣是否可以沖淡柚子肉煮熟後的苦味，但這樣做可能會使柚子失去去火的效果。
3.其實不僅僅是柚子肉的開水是苦的，有些種類的柚子也有苦味，比如胡柚等。如果不適應柚子的苦味，最好避免購買這種柚子。