2.將三種面粉混合，慢慢加入水，攪拌，直到面糊沒有顆粒，可以流動。
3.鍋燒熱，倒入少許油或油，倒入面糊，搖壹下鍋，變成圓形鍋底大小的餅。
4.蛋糕表面凝固，打壹個雞蛋。
5.用鏟子把煮好的雞蛋擦幹凈，均勻地攤在蛋糕上。
6.蛋液基本凝固時，蛋糕兩側會微微傾斜，用鏟子輕輕提起蛋糕。
7.輕輕地把蛋糕翻過來。
8.把甜面醬抹在蛋糕上。
9.紫甘藍切絲，把絲撒在蛋糕上。
10，加油條和香腸。
11.把蛋糕卷起來，從鍋裏拿出來。