2.將餡料裹上面糊，做成丸子，然後放入磨具中，輕壓，壓出圖案設計，然後倒出，放入電烤箱。
3、木制月餅模具，傳統手工制作加工工藝手工雕刻木制磨具，紅木制作，有傳統吉祥圖案。線條古色古香，細膩。塗抹前要仔細檢查底座內的刀雕紋路是否有殘留的木渣，用水果刀小心撥出，防止制作時粘在中秋月餅表面。制作前壹定要用冷水清洗幹凈，用植物油浸泡兩天，讓油逐漸滲透到月餅模具裏，才能使用。