雲南傣族蘿蔔條的腌制方法

蘿蔔絲，玉米面，南方辣豆瓣醬，剁椒，五香粉，白酒少許

做法

1.把蘿蔔切絲、晾幹水份，3月的天氣裏晾了壹周；

2.將蘿蔔幹、剁椒、辣豆瓣醬、玉米粉、白酒拌勻；

3.裝入容器內，密封壹個月食用香的底蘊更加深厚。也可即時食用。