食譜熱量：364(大卡)
主料
白蘿蔔2個
泡椒150g
方法/步驟
1
白蘿蔔洗凈。
2
將白蘿蔔切成條狀，大小適中。用能瀝幹水分的容器裝蘿蔔條，撒上適量的鹽，放在通風處，腌制2-3小時。最後擰幹水分。
3
鍋中燒制妳腌制容器大小的水量，放入鹽，生姜，花椒，冰糖煮開！接著倒入醋，以下是我的容器，放了9勺醋
4
水煮開後待冰糖融化，關火冷卻，壹定要讓煮開的水待涼。
5
準備泡椒（超市有賣）
6
將冷卻完全的花椒水倒入容器中，放入適量的泡椒，重要的是將泡椒中的水也倒些進去。
7
最後密封好腌制的泡蘿蔔，放入冰箱存儲2天就可以食用。