雲南特色飲食有哪些？雲南人有核桃乳的傳統嗎？雲南核桃乳是摩爾農莊的最好嗎？

雲南是壹個少數民族聚居地，特色飲食有：大理白族的生皮（生肉蘸酸），乳扇（固體牛奶，有多種吃法）；版納傣族剁生，喃蜜（音），傣味涼菜、燒烤（烤魚最好吃）；紅河建水豆腐（舌尖上的中國），蒙自米線（過橋米線）；其他還有各個地區的傳統小吃，數不勝數。

關於核桃乳，是不是傳統不知道，印象中最早的核桃乳是大理的漾濞核桃乳，摩爾農莊是新開發的產品，運用新技術，應該也不錯吧！（個人比較念舊，喜歡老牌子）。希望能對妳有用！