七彩米300g菠蘿1
佐料
蜂蜜3湯匙糖少許
雲南五彩米的步驟
1.？將五顏六色的大米用冷水浸泡半小時左右；
2.？菠蘿皮洗凈，對半切開。大的壹半用作容器，小的壹半用作蓋子。
3.？取出菠蘿的果肉；
4.？部分果肉被切成小顆粒。
5.？把泡好的七彩米和壹點果肉混合，可以加點糖和蜂蜜，因為果肉會釋放很多果酸。
6.？入蒸籠蒸壹小時左右，取出時根據個人喜好添加材料，或者直接食用。